El brócoli, un miembro orgulloso de la familia de las coles, es muchas veces el villano en el plato de los niños. Sin embargo, para las mujeres que han cruzado la barrera de los 40 años, este vegetal verde se convierte en un héroe de la salud. Los nutricionistas están de acuerdo en que el brócoli posee componentes que son vitales para la salud hormonal femenina, especialmente en la etapa de la perimenopausia.
Y, ¿Qué es la perimenopausia?
La perimenopausia significa “alrededor de la menopausia”, es el proceso de cambio que conduce a la menopausia. Puede empezar ya hacia finales de los 30 o tan tarde como a principios de los 50. La duración de la perimenopausia varía, pero, por lo general, dura entre 2 y 8 años.
Síntomas de la perimenopausia
A lo largo de la transición a la menopausia, pueden ocurrir en el cuerpo algunos cambios sutiles y otros no tan sutiles. Podrías presentar:
- Períodos menstruales irregulares.
- Sofocos y problemas para dormir.
- Cambios del estado de ánimo.
- Problemas vaginales y en la vejiga.
- Disminución de la fertilidad.
- Cambios en la función sexual.
- Pérdida de densidad ósea.
- Cambios en los niveles de colesterol.
En este periodo, el brócoli se convierte en un aliado nutritivo en la mesa porque no solo es rico en vitaminas C, K, fibra y minerales esenciales, sino que también es una fuente valiosa de fitonutrientes que benefician a nuestro cuerpo de múltiples maneras. Este vegetal contiene sulforafano e indoles, compuestos que desempeñan un papel crucial en la regulación hormonal y la reducción de la inflamación.
Según un estudio del Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica San Antonio de Murcia, los beneficios del brócoli incluyen:
- Mejora de la presión arterial sistólica.
- Mantenimiento de un peso equilibrado.
- Reducción de la inflamación corporal.
Beneficios específicos para las mujeres de 40 años
El brócoli se ha ganado el apodo de la “planta de la mujer” debido a sus poderosos efectos sobre la salud hormonal. Las mujeres que se acercan a la menopausia pueden experimentar alivio en los síntomas de esta etapa, así como en las molestias menstruales, gracias a este vegetal. Los sulforafanos e indoles en el brócoli ayudan a:
- Equilibrar las hormonas.
- Reducir la inflamación.
- Actuar como potentes antioxidantes.
- Desintoxicar el cuerpo.
Estos beneficios son especialmente valiosos durante la perimenopausia, una etapa en la vida de la mujer donde los cambios hormonales pueden causar una serie de síntomas incómodos. Incluir brócoli en la dieta puede ser una estrategia natural y eficaz para mitigar estos efectos.
Consejos de preparación para maximizar los beneficios
La nutricionista Marta Marcè señala que para aprovechar al máximo los beneficios del brócoli, es crucial no excederse en la cocción. Esto se debe a que el brócoli contiene enzimas llamadas mirosinasas, que son necesarias para activar y transformar sus componentes beneficiosos. Cocinar el brócoli durante mucho tiempo puede destruir estas enzimas y reducir sus efectos positivos.
Aquí van algunos consejos para preparar el brócoli de manera que mantenga sus propiedades:
- Cocción breve: Hervir el brócoli por no más de cuatro a cinco minutos.
- Combinación con alimentos crudos: Mezclar el brócoli con coliflor rallado o germinados de brócoli puede ayudar a maximizar la presencia de las mirosinasas.
Incorporando el brócoli en tu dieta
Integrar el brócoli en tu dieta diaria no tiene que ser una tarea difícil. Aquí hay algunas ideas fáciles y deliciosas:
- Salteado rápido: Saltear el brócoli con ajo y aceite de oliva para un acompañamiento rápido y sabroso.
- Ensaladas crudas: Añadir floretes de brócoli crudo a tus ensaladas para un toque crujiente y nutritivo.
- Smoothies verdes: Incorporar brócoli en tus batidos matutinos junto con otras verduras y frutas.
El brócoli es, sin duda, un superalimento que merece un lugar destacado en la dieta de las mujeres mayores de 40 años. Sus propiedades para regular las hormonas y reducir la inflamación lo convierten en un aliado indispensable para una salud óptima durante la perimenopausia y más allá. Así que, la próxima vez que vayas al mercado, no dudes en llenar tu carrito con este poderoso vegetal. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá!
Si tienes síntomas que interfieren con tu vida o bienestar, como sofocos, cambios del estado de ánimo o cambios en la función sexual que te preocupen, en Mater Clinic estamos para ayudarte brindándote la información y el apoyo adecuado para que puedas vivir esta etapa con confianza y comodidad. No dudes en escribirnos sin ningún compromiso o reservar una cita con nosotros, estamos en doctoralia o puedes escribirnos a nuestro número de Whatsapp al 645 096 548 o por el medio de contacto de tu preferencia, que estaremos encantados de hablar contigo!
.png){kind=small}
Comments